Gott Nytt År..

Önskar jag er.. från ett regnigt Trollhättan. Vi har haft mycket snö den senaste månaden men på ett par tre dagar så har det mesta regnat bort.. ja jag tycker nästan det är lite skönt, nu ser jag gräsmattan o mina land och det påminner och gör att mina trädgårdskänslor kommer igång. Lite tidigt förstås för idag är det 31 december, årets sista dag och ikväll firar vi det gångna året och välkomnar det nya, vår kväll ska tillbringas ute vid kusten i lilla samhället Fiskebäckskil och det ska bli riktigt trevligt.

Häromdagen så visade jag en bild på mitt Instagram på en lax och pilgrimsgryta jag gjort och lovade då att jag skulle dela med mig av receptet..

Älskar havets läckerheter så detta är ett recept jag totat ihop själv med sådant jag tycker om.. hoppas ni tycker det är lika gott!

Jag brukar göra en rejäl gryta som vi har till flera middagar om vi är själva, men jag kan tänka det räcker till 4-6 personer, minska öka efter behov.

Lax- och Pilgrimsgryta
4 bitar lax, delas i mindre bitar 2-3 cm
Pilgrimsmusslor, 1 pkt, stek dom snabbt i panna så de får färg, varje mussla skivas i 3-4 delar
1 röd chili, hackas i små bitar
4-5 själkselleri, skärs i små cm stora bitar
2-3 vitlöksklyftor som rivs grovt
1 gul lök, strimlas
1 citron, riv citronskal lite grovt och pressa saften ur en halva eller båda om man vill
1 dl vatten
2-3 msk hummerfond
2 dl grädde
1 burk creme fraiche
2-3 msk dragon
Paprikapulver efter tycke
Tabasco efter tycke
Svartpeppar
Salt
1 knippe dill hackas o läggs över sist

Förbered alla ingredienser först, stek pilgrimsmusslorna snabbt och lägg dem åt sidan. Fräs lök, vitlök, chili och stjälkselleri. Lägg i alla kryddor förutom dragon o tabasco, fräs vidare lite snabbt. Häll i vatten, grädde, hummerfond och creme fraiche och här läggs dragon o tabasco i. Riv över citronskal och pressa sedan ur saften och häll i, smaka av. Koka upp igen och lägg sedan i laxen och låt puttra 5-6 minuter, krydda mer om så behövs. Lägg nu i den hackade dillen och de skivade stekta pilgrimsmusslorna.. värm upp snabbt och sedan är det klart!

Serveras med ris om så önskas annars kan man nästan äta den som soppa i en härlig soppskål med gott bröd till!

Bon Appétit och ett riktigt Gott Nytt År!

God Jul - Julemys!

Detta var ju inte meningen att det skulle bli en så lång bloggpaus.. över två månader! Fattar ni jag som har bloggat sedan 2007, blev helt plötsligt helt matt på detta och har knappt varit inne och tittat varken på min blogg eller andras. Helt obegripligt och det kom helt plötsligt och oväntat också.. men visst har jag tänkt på Er alla och undrat lite hur ni har det. Ni kanske inte ens har funderat och kanske inte kommer tillbaka.. men ett litet bloggsug har börjat komma tillbaka så vi får se om det blir något av detta.. saknar ju er alla ♥ Här kommer i alla fall en liten Julhälsning så här Dan före dan före dopparedagen.

 

Tomten smyger omkring därute, ja jag kan nästan se spåren--

Julstämningen sprider sig tillsammans med glögglukt, brödbak och julknäcksdoft.. julpappren prasslar och snören rasslar.. ja precis som det ska vara så här de sista dagarna innan jul..

Önskar er allt gott!

God Jul önskar Moa

Gott Slut och Gott Nytt År..

Önskar jag Er alla..

 

Tack för ytterligare ett år med många goda minnen och härliga lässtunder i bloggvärlden.

Ni förgyller mina dagar.. 

Kram Monica

Tomtebloss och Nyårsmeny..

 Julens helgdagar har passerat.. Julafton, Juldagen och Annandag Jul.. 

Mys med familj i dagarna tre blir det när man är många och man har en sån där "Modern Familj", egna barn, sambons barn.. nästan alla med respektive och så alla våra barnbarn på det..

Här är Nowa och Oliwer.. två av våra små som förgyllde vår julaftonskväll. 

Tomtebloss är ett måste på jul eftersom mina föräldrar alltid tände tomtebloss när jag var barn.. den speciella doften är jul för mig, det tillsammans med hyacintdoft o granens doft är lycka och julmys..

Ja nu är det snart dags för Nyår.. och jag håller på o förbereder mig för nyårsmenyn. Det är vår tur att "ha" nyår för våra vänner.. 9 personer blir vi och förberedelserna är i gång.

Just idag tror jag att jag har bestämt oss.. 

Förätt

Laxbakelse med avokado och äpple

Bild från Ica Buffé och här är receptet..

Varmrätt

Asiatisk oxfilé med potatisgratäng

Bild från Recepten.se o här är receptet.

På bilden är det med ris men jag tror jag ska ha med potatisgratäng.. ?

Efterätt

Dajmtårta/Glassmarängtårta

 Bild från Recepten.se o här är receptet.

 Vad tror ni? Låter det gott eller har ni några andra tips för idag är jag öppen för förslag men sedan måste jag handla.. på tal om handla måste jag ju bestämma vin också.. får söka på nätet och har någon förslag där är jag tacksam för det också.. för Nyår ska firas. 

Tycker inte nödvändigtvis att det måste vara en stor fest med meny. En mysig nyårskväll med de närmast och god mat är precis lika fint och det har jag gjort många gånger.. hur firar Ni nyår i år.. ?

 ps.. kör försiktigt ute för det är väldans halt.. var ute o halkade runt med bilen igår och det var farligt halt. ds..

God Jul till Er alla.. och en liten julsång.

Julaftonshelgen står o knackar o vill in.. det är dan före Dopparedagen och jag har ilat runt i veckan för att i dag bara vara hemma och dona. 

 

Ute har naturen fixat till pyntet så det ser ljuvligt o juligt ut där också.. mina Thailandspinglor passar riktigt bra som julpynt i stora tujan vi har.. pinglar så sprött o vackert när snön yr omkring.

Ska strax sätta en deg till julbrödet och sen ska jag pynta klart, sambon ska göra Jansson och så ska vi griljera skinka och lite mer småfix, en sista tur till ICA sen får det vara bra. 

Tror faktiskt vi ligger väldigt bra till i tid o planering i år.. så skönt.

Inne är granen klädd, paketen ligger där under så fint och bara väntar på att få öppnas imorgon när tomten tassar in.. på tal om tassar så får jag inte glömma att slå in Albins fina köttben i paket men säkrast är nog att inte lägga in det bland de andras klappar.. *smile*.

 

Nu önskar jag Er alla en riktigt skön och härlig God Jul.. 

Men först så ska jag sjunga en mysig julsång för er alla...... harkl harkl..

Midnatt råder, det är tyst i husen,
Tyst i husen.
Alla sova, släckta äro ljusen,
Äro ljusen,

Tipp tapp, tipp tapp,
Tippe-tippe-tip, tapp,
Tipp, tipp, tapp.

Se då krypa tomtar upp ur vrårna,
Upp ur vrårna,
Lyssna, speja, trippa fram på tårna,
Fram på tårna.

Tipp tapp, tipp tapp,
Tippe-tippe-tip, tapp,
Tipp, tipp, tapp.

Snälla folket låtit maten rara,
Maten rara
Stå på bordet åt en tomteskara,
Tomteskara.

Tipp tapp, tipp tapp,
Tippe-tippe-tip, tapp,
Tipp, tipp, tapp.

Hur de mysa, hoppa upp bland faten,
Upp bland faten,
Tissla, tassla: "God är julematen,
Julematen"!

Tipp tapp, tipp tapp,
Tippe-tippe-tip, tapp,
Tipp, tipp, tapp.

Gröt och skinka, lilla äppelbiten,
Äppelbiten,
Tänk, så rart det smakar Nisse liten,
Nisse liten.

Tipp tapp, tipp tapp,
Tippe-tippe-tip, tapp,
Tipp, tipp, tapp.

Nu till lekar! Glada skrattet klingar,
Skrattet klingar
Runt om granen skaran muntert svingar,
Muntert svingar.

Tipp tapp, tipp tapp,
Tippe-tippe-tip, tapp,
Tipp, tipp, tapp.

Natten lider. Snart de tomtar snälla,
Tomtar snälla,
Kvickt och näpet allt i ordning ställa,
Ordning Ställa.

Tipp tapp, tipp tapp,
Tippe-tippe-tip, tapp,
Tipp, tipp, tapp.

Sedan åter in i tysta vrårna,
Tysta vrårna,
Tomteskaran, tassar nätt på tårna,
Nätt på tårna.

Tipp tapp, tipp tapp,
Tippe-tippe-tip, tapp,
Tipp, tipp, tapp.

God Jul o var rädda om varandra.. 

Marisipan- och Glasbakelser..

Bråda tider, juliga tider är det nu.

Många saker man VILL HINNA och många saker man MÅSTE HINNA, ekvationen går inte riktigt ihop men något jag vet är att DET BLIR ALLTID JUL hur det än hinns med.. *ler*. 

Mina nya glasbakelser jag köpte för ett par veckor sedan.. hur söta som helst. Nu har jag förresten bestämt mig, jag ska sluta sy bakelser, var sak har sin tid och nu vill jag satsa på lite annat att skapa. Kommer att ta bort allt utom Aftonväskorna som förresten är fantastiskt roliga att skapa,en del Tildaänglar får vara kvar och lite stickat sen får det räcka.

Under denna vackra Amaryllis råder det ett kreativt papperskaos.. men det visar jag inte, för hela mitt bord är belamrat med vackra papper och dekoration, kortverkstan är i full gång och nu är det verkligen i sista minuten om mina kära vänner ska få sina julhälsningar på denna sidan året.

I helgen som var var det mysstund när barnbarnet Cornelia var här och vi gjorde marsipanfigurer för hela slanten och vad gjorde Farmor.. ?.. jo Marsipanbakelser!!.. jag som inte skulle göra mer bakelser *smile* men det är klart det är skillnad på bakelser o bakelser..o bakelser gillar jag ju verkligen när man kan stoppa in dem i munnen eller titta på vackra i glas. Undrar om jag kommer att hänga upp dem i granen eller om de får fortsätta ligga där på kakfatet och kommer det att finnas marsipanbakelser kvar till julafton? Stora frågor att fundera på i vintermörkret.

Med denna bild vill jag önska er en riktigt skön "Fjärdeadventshelg.." och stressa lagom ska försöka göra detsamma.. och ikväll myser jag i brasans och julgranens sken.. JULMYS

*                       JULKRAMAR                        *

*

***

*****

*******

*********

*

Decembermys - Juligaste röda väskan o en desperat MOA..

Rödaste röd till jul o nyår.. och rödaste Vallmoväskan till mig.. blir det idag. 

Är också lite lätt desperat... MSN funkar inte ikväll.. Facebook strulade för att sen lägga ner helt.. VAD HÄNDER?..

Har jag virus eller är det någon större sak som nästlat sig in i våra viktiga sajter.. *SMILE*..  några jag snackade med innan allt försvann hade inte märkt något..men jag tänker på det som stått i tidningar om WikiLeaks om olika attacker mot stora servrar.. ja fantasin skenar iväg och jag blir orolig.. men jag hoppas naturligtvis att det är nåt enkelt som mirakulöst löser sig självt över natten.. 

Nog om detta jag kommer ju in på min blogg i alla fall.. alltid något  *lycka*.  Imorgon är det fredag och då är det dags för en Göteborgsresa igen o denna gång ska vi besöka "Jul på Liseberg". Vi är bjudna på Julbord av sambons jobb och ska äta inne på Lisebergsområdet, hoppas naturligtvis att jag hinner kika runt lite på alla juliga saker därinne. Sen blir det hotell och kanske en tur på stan igen, Haga skulle vara roligt att åka till denna lördag eftersom vi gjorde innerstan förra helgen.. bara shopa shopa.. men visst är det kul.

Hoppas ni andra har det bra också.. och att det är lagom mycket julstök..

*

***

*****

*******
*********

*

Tillagt.. en liten stund senare.. nu har allt rättat till sig och ordningen här på torpet är återställt.. nu kan jag sova lugnt.. *fniss*..

Decembermys - Vackra ögon..

Den nya vita Tildaängeln "Snövit" gillar verkligen att fotas.. hon ser lite blyg o vacker ut.. med små vackra pepparkornsögon, ja hon finns i shopen nu.

*

***

*****

*******

*

Och vackra ögon har minstingen i familjen oxå..

vill berätta en liten historia som förgyller er måndagseftermiddag..

Storasyster, mitt kära barnbarn, Cornelia tittar på lillebror och säger:

  " Han har väldigt fina ögon"...sedan funderar hon och tillägger:  - De passar väldigt bra till munnen och öronen också.

Arvid

Ja vad säger man.. ungar är härlig och ärliga.. för visst passar mun o öronen ihop med ögonen det är så sant så.. *smile*.. även om ni på detta kort inte ser öronen så värst bra..

Kram och ha en bra måndagseftermiddag..

*

***

*****

*******

*

Decembermys - Farfars ljusstake har blivit pimpad..

Idag visar jag farfar Alvars ljusstake som han gav sin Fru Margit julen 1956.. det står under och jag vet också att han själv gjort den fina staken. 

Nu kanske Farfar Alvar däruppe tycker jag gjort något dumt.... målat den vit och så skavt i kanterna.. ja ja.. men glad över den är jag och den har en såå fin form. Nu står den i mitt uterum på skåpet och lyser så fint. Undrar om han hittat på formen eller om han sett något han tyckte om innan. Ja inte vet jag men jag vet att han jobbade väldigt många år här på Nohab i Trollhättan som modellsnickare, Nohab är numera borta sedan länge och farfar skulle varit drygt hundra år. Han byggde små modeller av lokdelar i trä innan de gjordes i något mer hållbart material. Vi har haft otaliga ljusstakar, skålar, lampfötter mm när jag växte upp och några guldkorn finns kvar hos mig, det är för mig lycka att ha så fina minnen både några som jag kan titta på och många andra som finns inombords.. 

*

***

*****
*******

*

Och så gissa vad?.. Nu bär det av till Göteborg för ikväll sitter jag på plats o tittar på de tre kvarvarande Idolerna, så himla spännande att se detta live. 

Kram

*

***

*****

*******

*

Decembermys - Sticktips..

Dag två i julemånaden är jättekall, en riktig vinterdag med blå himmel, gnistrande snö och en liten röd tomteluva på en ljuvlig bebis passar alldeles utmärkt denna dag. 

Blev riktigt sugen på att sticka en eller två sådana här till våra små vi fått i höst.. visst vore det mysigt med dessa små luvor. Färgen gillar jag också en lite mörkare nyans av rött så fin.. 

Detta är en bild från Drops julkalender, en lucka varje dag med ett nytt mönster en rolig idé tycker jag.

Mönster till den fina luvan finns på Drops här..

Kila nu iväg till garnkorgen och se om det inte finns något nystan rött så ni kan sticka små luvor till någon liten.. det ska jag men först ett litet röj här hemma.

*
***
*****
*******
*

ps.. har ni sett att "Moas Lovely Design" finns på Facebook nu.. Där kommer jag att visa mina saker som finns i shopen och andra små tips, har en sida till där jag började med tips men detta blir bättre tror jag. 

Tryck gärna på GILLA knappen om ni gillar idén så sprids min sida vidare så är ni gulliga..

*
***
*****
******
*

Och så .. har jag börjat tjuväta kokt skinka.. köper färdigskivat i charken och äter på mackan med senap.. sååååå gott.. *smile* men såklart är den "riktiga" bäst.. men som substitut är den perfekt för en julskinkeälskande Moa.. 

Halka inte runt därute.. Kram

Decembermys - Julefint på julmånadens första dag..

Nu har jag fått lite julfint här hemma.. adventsstakar står i fönstren, julstjärnor hänger o dinglar och lite lukta gott i ett par krukor..

I en gammal soppskål jag fyndade för 10 kr planterades fina gåvor jag fick av kära vännerna som var på besök o pysslade för ett par veckor sedan.. 

En amaryllis och en klump hyacinter som sprider sin väldoft tillsammans med ett doftljus från den tredje, ja lyckliga jag *kärlek*.. ett litet vitmålat trähjärta förhöjer mina synintryck när jag sitter o äter vid köksbordet. 

 Hoppas ni alla har det lika gott som jag..