Får man bjuda på lite muffins.. söta goda Mintros-muffins..
alldeles nybakade till min lilla BUTIK Absolut kalorifria men dundersöta att se på.. Vill man ändå ha några att äta på finns recept här:
Grönklints lyxiga mintmuffins
Ingredienser
8 muffins
1 st ägg, 1 dl strösocker,1,5 dl mjölk, 0,5 dl matolja, 2 dl vetemjöl, 2 tsk bakpulver,
0,5 dl kakao, 1 tsk vaniljsocker, 0,5 dl hackad mörk choklad,
0,5 dl marianne crush - (krossade karameller)
Serveras med vispad grädde o florsocker
Gör så här
1. Sätt ugnen på 200°. Vispa ägg och socker vitt och poröst. 2. Tillsätt mjölk och olja. 3. Blanda mjöl, bakpulver, kakao och vaniljsocker. Sikta ner blandningen i äggsmeten och blanda väl.4. Vänd till sist ner den hackade chokladen och de krossade mintkaramellerna.5. Fördela smeten i åtta stora muffinsformar och grädda mitt i ugnen ca 20 min.6. Låt svalna, skär av lock fyll med vispad grädde och pudra över florsocker.
Ett recept från:
Alltommat.se
Och så har vi lilla Linnéa som sitter o väntar på att få börja sitt kalas..
Lavendelfest på lavendelmuffins..
Broderade med franska knutar och dekorerade med en fina pärlor på toppen.. så att de bara kan stå där och se söta ut..
Här är ett recept till nu på Leilas cupcakes..
Choklad och lavendel frosting
En grym frosting med smak av choklad och lavendel att spritsa på muffins.
12 cupcakes
250 g mörk kvalitetschoklad 70%1.5 1.5 dl vispgrädde1 1 msk lavendel (färsk eller torkad)2 2 msk honung1 1 st nypa flingsalt1 1 msk smör100 100 g philadelphiaostStrössel eller lavendelblommor till garnering
Gör så här
1. Hacka chokladen fint i en hushållsmixer.
2. Koka upp vispgrädde, lavendel, honung, flingsalt och häll den över chokladen under mixning, tillsätt smör och philadelphiaost och ”pulsmixa”.
3. Fyll frostingen i en spritspåse med tyll och spritsa på varje cupcake. Garnera med strössel eller blommor.
Receptet är från Tv4.se
Ja det var allt för idag.. nu ska jag ta ut mer muffins ur ugnen.. *ler*.. bulle i ugnen har man hört talas om men det har inte jag..
Ha det gott .. kram..