Gott Nytt År..

Önskar vi er alla..

Och så ser vi fram emot ett lika bra år igen om inte bättre, 

ps.. var rädda om varandra ikväll.. och alla andra dagar också förstås..

Kram önskar Moa o Albin

Lata dagar..

Det har varit några härligt lata dagar sedan julhelgen, jag har vilat och bara gjort det jag känt för, vilken lyx..   Promenader i ett fantastiskt vinterlandskap.. vissa dagar har varit smällkalla med många grader under minusstrecket, men med mössa och goa halsdukar o diverse andra påbyltade kläder har det varit gott och skönt. Väl hemma har jag ofta tänt brasan och satt mig för att sticka, tittat på tv:en.. och bara varit, UNDERBART säger jag... så laddar jag mina batterier inför det läsår som snart börjar igen.

Mina  långstrumpor jag började sticka på i höstas är äntligen klara, blev lite annat som var tvunget att bli klart för leverans så min strumpstickning fick vila.. Men oj så kul det var nu att kunna sitta i lugn och ro och sticka så mycket jag ville..

Så nu sitter jag här med fötterna på bordet med mina fina strumpor och funderar på vad jag ska sticka härnäst.. har blivit lite stickbiten, och så måste jag berätta för er om ni inte redan vet det förstås att DROPS   har en fantastisk hemsida med alla sina mönster tillgängliga, vilken service säger jag.

Nu gäller det bara att välja vad man ska göra.. mössor, vantar eller en värmande tröja.. jo allt finns på dessa sidor, bara att välja och botanisera och har man lite restgarner så kan det ju bli både det ena och andra till en billig penning.

 

 

 

Eller kanske ska jag göra ett par benvärmare.. Jo det kanske det blir, det är alltid kul med såna och det är ju himla gott och varmt om benen när man har kjol i vintertider att ha lite extra varmt om benen.. Men, fniss.. kanske bättre o sticka strumpbyxor i så fall.. så ändalykten blir varm också.. 

Nu ska jag ut i affärsvimlet, ska handla ett par fina strumpbyxor för nyårsfesten och kanske något nytt smycke till nya festblåsan.. och sambon vill ha en ny skjorta.. så det är bara att ladda och ge sig ut i vimlet..

Ha en bra dag.. Kram

Julklapp..

Fick en så fin önskeklapp i år..

Leila Lindholm's "a piece of cake"

En sån bok.. den kvinnan kan baka säger jag bara, och sätta ihop en oerhört läcker bok med vackra bilder

som gör det mycket svårt att motstå.. 

Vad sägs om denna vackra Cheese cake.. bara måste göra den.

Och det bästa är ju att min Glutenintoleranta sambo kan äta den också om jag köper glutenfria digestivekex, då kan vi sitta o smaska gott i uterummet nästa gång vi fikar.. och titta på all snö utanför... mumma för själen.

Eller vad säger ni om denna vackra pyramid med choklad och hallonmuffins.. mumma igen..*smile*

 Ett sådant här vackert skafferi vill jag ha.. har ett skåp med glasluckor kanske det är nästa projekt i köket? Så vackert med alla fina burkar och gammalt och nytt porslin blandat, det gör inget bara det är samstämt..

Titta vilken perfekt gåbort present.. en låda full av småkakor, vem skulle inte vilja ha en sådan?

Att stoppa några Katalanska maränger i glaskupan, ger lite nytt perspektiv på dekorationer i glaskupor.

Till sist en Citronpaj där jag även scannade in receptet, för övrigt är alla bilder scannade från boken förutom den första.

Visst ser den alldeles ljuvlig ut, kanske en perfekt kaka till Nyårsfesten?

Här är en lite sned bild men klickar ni upp den ska ni kunna läsa receptet..

Ha en skön söndagseftermiddag, tänk man blir nästan lite veckovill nu när man varit ledig så många dagar..

Kram/Moa

Annandag jul...

Då var det annandag jul och idag har varit en vilodag om man bortser från pulsande i djup snö och snöskottning. En perfekt sysselsättning efter två dagars ätande av all god julmat, hoppas att några knäck och chokladbitar försvann i alla fall.

ps.. alla bilder är klickbara

Igensnöad trappa upp till uterummet där vi nyss satt och tog en fika i värmen.. helt ljuvligt att ha snölandskapet precis utanför. 

Juldagen och annandag jul har det snöat hos oss.. ja stora delar av landet har väl fått snö men det är så himla härligt att få fota lite i snön.. och att lägga ut här på bloggen efter alla sommarbilder som varit i december.. *ler*..

Har ju inte blivit så mycket av den varan pga Blomkalendern.. och då får jag passa på och tacka alla NI underbara bloggvänner som läst och kommenterat hela december, det har lyft mig och gjort det jätteroligt att göra dessa inlägg. Ibland har det varit lite mycket men så när man vet att folk kikar in för att se vad som kommer gjorde att jag inspirerades själv.. så TACK.. alla ni läsare, ni är en GULD värda.. *smile*.

 Albin i lektagen idag.. älskar ju så klart all snö..

Jag har haft en härlig julhelg, med nära och kära..

Först var det juldukningen på julaftons morgon, sedan åkte vi till lilla barnbarnet för att umgås och fira lite jul med henne..

Efter dansuppvisning och julfika med Ris á la Malta..  bar det då hem igen för att fira jul med resten av mina barn och sambons barn samt föräldrar.

 Även i går var det en bonusdotter med familj här så det har blivit julfirande i två dagar, och vi har haft några härliga dagar med mycket julmys ...

 

Efter snöovädret senaste dygnet så ser det ut så här vid carporten, tänk där under ligger min slingrande grusgång till uteplatsen ...

  

 

Thailändska tempelklockorna i ett vintrigt träd, inte så vanligt kanske men jag tycker de passar de perfekt där i vinterbilden..

Nu önskar jag er en härlig fortsatt Annandag jul..

Kram/MOA

Blomkalendern - Lucka 24

Gissa om jag funderat och funderat på dessa *Top Tre* blommor ett tag, men jag kan inte direkt säga vem som kommer först och vem som kommer sist.

Men en sak är säker att tulpanernas tulpan för mig är denna .. 
 

'Carnaval de Nice'.. ljuvlig ljuvlig..

Har massa tulpaner.. är nog lite "tulpanfreak".. och fullkomligt frossar i Botanicus katalog när den kommer för där är så många vackra lite annorlunda sorter.. och jag har en del ser jag när jag kollar i Moas Flora's tulpanflik *ler*.

Någon skrev i början att den enkelblommande pionen 'White wings' borde vara den som var sist... istället blev den först för mig, hur ska man kunna rangordna och kanske var det så att först för mig var lika med vackrast, vet inte själv,  men ljuvlig är den och mycket glad i den är jag.

Alla är ju mer eller mindre lika kära och sen är det ju upp till betraktarens öga att bedöma...

Och håll med om att färgerna matchar dagen..

Julafton

Idag kommer tomten och vi ska äta gott och umgås med nära och kära..

Året lider mot sitt slut ..

Så nu hoppas jag vi får några sista vackra dagar av året 2009.. Lika vackra som denna vissna tulpan, för visst är den vacker i sin sista skrud ?

En kall promenad i ett vintrigt landskap kan nog många få denna julen och vad passar då inte bättre än något värmande efteråt..

*************************************************************
Chokladtoddy

Bild o recept från Allt om mat's hemsida..

Chokladtoddy.. 

4-6 portioner

100 gr mörk choklad, gärna 70%

5 dl mjölk

4 st äggulor

3/4 dl socker

4 msk  cointreau elle rom

Chokladtoddy med krispiga franska småkakor.

1. Hacka chokladen fint.
2. Värm mjölken i en kastrull till strax under kokpunkten.
3. Vispa ner chokladen i mjölken tills det blir en jämn blandning.
4. Vispa äggulor och socker vitt och pösigt i en bunke.
5. Vispa ner den varma chokladmjölken i äggvispet till en toddy. Tillsätt eventuellt likör eller rom.

*********************************************

Nu återstår bara

att önska ER alla..

En riktigt God Jul 

Blomkalendern - Lucka 23

Min lilla, men mycket vackra syren  

'Beauty of Moscow' 

är en given 'Top tre' av mina växter i trädgåren..

Fick se henne på bild första gången hos Karin på "Ute o Inne" bloggen.. blev ögonblickligt förälskad, undrar hur ofta jag inte blir det när det gäller vackra växter?, och ett habegär satte in hårt.. 

Så ni kan ju gissa så glad jag blev att jag hittade henne på en plantskola i Kungälv när jag var där med mina bloggvänner.. Linda och Lotta. 

Dan före dopparedagen då är det dags för Julskinkan och Jansons att tillagas.. i all fall hos oss.
Lite julgodis till kanske det kan bli också och förhoppningsvis så har jag blivit så klar så jag kan njuta lite av kvällen, åter står att se hur det blir i eftermiddag.. 

 Uppesittarkväll.. är ju mysigt och kan man då ta det lite lugnt så är man rustad och lugnad inför julaftonens alla aktiviteter.. 
 

*************************************************************

Apelsintryffel

*************************************************************

Detta recept har jag gjort några jular nu och det är så gott så det verkligen känns som det smälter, lent och gott o försvinnande god..

Lycka till och ha en skön Dan före Dopparedan..

Kram

Blomkalendern - Lucka 22

Liljornas liljor, eller i alla fall en av de som jag älskar allra mest.. Lilium regale 'Kungslilja',

Det skulle väl vara 'Krolliljan' som kan mäta sig med denna fast de är ju helt två olika typer av liljor.
Så dessa två hamnar på min,

*Top tre - lista*

Kungsliljan är stor och svulstig, har en underbar doft som sträcker sig ut i hela trädgården stilla sommarmorgnar.. underbart och härligt.
Den vita krolliljan kommer som en gracil lite blygare vän, men ack så vacker.. lika kär hon..*ler* och i somras hade jag äran att för första gången få se henne blomma.. Här borde det ju vara en bild på henne.. men vete sjutton vart den har tagit vägen.
Ni får se den en annan gång...

Kungsliljans doft är ganska långt ifrån den som just nu sprider sig i våra hem, doften av grandoft, knäcklukt, apelsiner med nejlikor blandat med skinka och glögg...

JULENS DOFTER...

Lika härlig den och den ena utesluter inte det andra utan är precis så som det ska vara..

Dagens recept är min inlagda sill som jag alltid gör, köper flera sorter också men denna har jag gjort i alla år, och kan tilläggas att jag ÄLSKAR sill, receptet har blivit lite modifierad med åren, den har fått både morötter o dill i.. 

Sen fick jag ett jättefint Julkort av en kär Bloggvän Lena, hon delade med sig av ett sillrecept, Krämig Ruccolasill.

 

*************************************************************
Moas sill

Ättikslag: 1/2 dl ättika, 2 dl vatten, 1 dl socker.

1 burk inläggningssill

10 kryddpepparkorn

5 hela nejlikor

1 lagerblad

klippt dill

1 morot skivad i slantar

strimlad purjolök

skivad rödlök

Blanda lagen, sila av sillbitarna från lagen i burken och dela sillarna i småbitar. Varva alla ingredienser i en fin burk och lägg lite dill och strimlad purjolök överst som dekoration.

Lenas Rucculasill

2 matjessillburkar, de små platta

1 dl finhackad ruccolasallad

1 pressad vitlöksklyfta

1 tsk fransk senap eller skånsk senap

2 dl creme fraiche

Låt sillen rinna av. Blanda alla ingredienser i en skål, blanda sist ner sillen. Låt stå och dra minst en timma innan servering.

Lycka till !!
*************************************************************

Fröutlottningen har jag inte glömt av, men det är ju lite mycket nu omkring jul och jag tänkte att i mellandagarna kollar jag vilka av er som ville ha frön, tror nog att det räcker till alla som ville ha.. =).

Om någon av er ser detta, så maila gärna er adress om inte så mailar jag senare som sagt..

Ha en bra dag.. Moa

Blomkalendern - Lucka 21

Sjärnflocka är en given "Luckblomma" för mig, älskar denna skira blomma. Och det har väl ingen missat *smile* att jag gillar den har ju varit min headerbild sedan i somras, byttes ut nu inför julen.. så jag fick lite juligt här hos mig.

Idag har jag promenerat lite med hunden i ett strålande kallt vinterlandskap.. -12 var det på förmiddagen och kanske -10 när jag var o handlade. En klarblå himmel likadan som på himlen på bilden ovanför men lite mer rimfrostig.. *ler*..  en riktigt härlig vinterdag.

Nu har jag precis bakat lite mer brödkakor, de jag bakade sist tog slut väldigt fort. Tänk så gott det doftar när man bakar.. borde baka mer just för doftens skull i alla fall..

Hittade ett recept på senap eller det var flera men jag fastnade för detta, såg både gott ut och lät mumsigt, får se nu om tiden finns för att för första gången prova att göra egen senap till skinkan.. tar två dagar att mogna så det är hög tid NU..

*************************************************************
Whiskysenap

*************************************************************
Ha det gott.. Moa

Blomkalendern - Lucka 20

  

 Vad vore en trädgård utan våra härliga klättrande blomstervänner... inte mycket säger jag, de ger en höjd till din trädgård, en stabilitet som gör att det blir "ombonat " ute, ja jag skulle inte kunna vara utan dem.

 Clematis 'Rouguchi'

Underbara blålila klockor har denna ljuvliga clematis.. skulle inte kunna vara utan denna, och tillsammans med en kaprifol intill blir de en härlig kombination.. längtar *ler*..

Nu börjar det dra ihop sig.. dagarna krymper och snart är det julafton.. full fart överallt med julstök och julmys.

Vad passar då inte bättre än en liten Mummadrink för stora och små för att känna in och njuta lite.

************************************

Mumma för stora o små

*************************************************************

Nu ska jag julstöka lite till.. 

ha det gott och må bra.. 

Blomkalendern - Lucka 19

Redan lucka 19, så fort tiden går men jag är ledig nu och kan planera mina dagar som jag vill, eller familjen vill *ler*. Vi går här o pysslar och jular till oss och det är mysigt och gott. Idag har jag slipat tre stolar så de ser lite gamla ut, har tidigare i veckan målat dem vita. Blir perfekt till min matgrupp och så har vi nu tillräckligt med sittplatser till jul, och det ser enhetligt ut.. skönt att få det gjort har tänkt göra detta i över ett år nu men nu är jag klar.. trög? ja ja, men nu är det ju fint i alla fall.. *smile*

Dagens lucka är ytterligare en liten skönhet som jag upptäckt, först var det för de vackra bladen.. och sedan blomman. Den  är så liten o skir, och man inser inte dess fulla skönhet förrän man ser den genom kameralinsen.

Tiarella cordifolia 'Mint Choklate'

Heter den.. 'Mint Choklate' vilket namn och den har förmodligen fått det pga de vackert mönstrade bladen som har en mörk röd/brun nyans i mitten.

Hur går det med julförberedelserna.. ? Förbereder ni inköpslistor för all julmaten eller har ni kanske redan börjat laga lite mat som man kan frysa in och spara tills juldagarna kommer. Jag är mest på planeringsstadiet ännu, så jag vet vad som ska handlas och vad som jag ska laga och vad min mamma ska laga, =)..

Tänkte att ni ska får vara med och berätta om era "speciella" ingredienser.. i en som jag tror är huvudrollsinnehavarna på julbordet - Köttbullar..

***********************************************

Moas Köttbullar

Mina köttbullar är en vanlig köttfärssmet på blandfärs, tycker det blir lite saftigare då. Det som kanske är lite annorlunda är att jag alltid tar i Thaisås.. eller som det kanske heter sötsur sås.. sån där orangeröd i flaska. Några matskedar är gott i, tycker det lite söta gör att det blir en speciellt smak.

************************************************

Ha en skön lördagkväll.. imorgon är det fjärde advent..

Blomkalendern - Lucka 18

Dessa två engelska rosor får vara en symbol för alla rosor jag älskar och har..
Detta är en av de två som jag köpte först till trädgården, 'Winchester Cathedral'.. ljuvligt vit, lite rosa strimmor när den är i knopp och nyutslagen.. doftar friskt av ros och citrus.. underbar *smile*

De engelska buskrosorna är underbara och jag är så glad över dem. 'A Shropshire Lad' och en ros som heter 'Falstaff' köpte jag direkt från, David Austin i England kanske lite onödigt finns säkert på närmare håll men det var lite kul.. vi var flera på jobbet som beställde så frakten blev minimal för var o en..

 Dagens recept är Vörtbröd, fick detta receptet av min arbetskompis Cathrine hon bakade bröder förra året och säger att det är jättegott och enkelt att göra, precis som det ska vara.. *smile*..


*************************************************************
Vörtbröd

2 limpor

50 g smör

2 flaskor lättöl

2 pkt jäst

2 dl sirap

1,5 dl russin

2 påsar vörtmix á 90 g

2,4 l rågsikt

Smält matfettet i en kastrull, tillsätt ölen och värm blandningen till 37 grader (fingervarm). Smula ner jästen i en degbunke, häll i degvätskan och rör tills jästen löst sig. Blanda i sirap, russin och vörtmix med kryddor. Tillsätt mjölet, men spara 1 dl till utbakningen, och arbeta degen kraftigt tills den är smidig. Täck degen med bakduk och låt jäsa i 40 minuter.

Knåda degen smidig på mjölat bakbord och dela den i två delar. Forma delarna till limpor, lägg dem på smort plåt och nagga dem med gaffel. Täck limporna med bakduk och låt dem jäsa till dubbel storlek, cirka 30 minuter.

Sätt ugengen på 200 grader. Grädda i nedre delen av ugnen cirka 40 minuter. (Eventuellt kan en plåt sättas in ovanför bröden mot slutet av gräddningen, det gör att de inte blir för mörka.) Låt bröden kallna på galler under bakduk.


*************************************************************

Lycka till och ha en skön fredagkväll.. 

Moa

Blooming friday

Blooming friday kan jag inte missa denna fredag.. Klart jag har en Amaryllis, och just nu har min nya Amaryllis slagit ut sina blommor och blommar så fint och gör att jag blir glad varje gång jag ser den i köksfönstret..

Amaryllis 'Apple Blossom'

I år har jag köpt flera stycken just för att de är sådana glädjespridare.. Väntar på min lilla vita dubbla, kan den bli annat än ljuvlig? Under tiden njuter jag av denna skönhet som är en pärla den också förstås.

Tänk om jag bara kunde lära mig sköta dem så jag kunde spara dessa skönheter till nästa jul, några tips..

Mer blommande bidrag hos Katarina hittar ni här.

Lucka 18 kommer senare idag.. *smile*.. ha en bra dag.

Moa

Blomkalendern - Lucka 17

Ljuvliga lilla Fänrikshjärta.. kan man bli annat än kär när man ser så näpen och söt den är i närbild. Satt och funderade på hur många av mina favoriter som är små så man man inte inser dess fulla skönhet förrän man kommer dem riktigt nära.

Hur skulle det vara om man hade alla land i ögonhöjd så man såg allt mycket bättre.. ? Gräva långa gånger bredvid landen så man kommer ner i rätt höjd, tror minsann jag läst att någon trädgårdsfantast gjort detta.. minsann var det inte självaste Hannu Sarenström som testade det.. *fniss*..

Här tillsammans med min fyllda röda pion, den tidigaste av mina sorter.. Nu börjar det bli snålt med dagar innan jul.. hur ska jag få plats med alla mina favoriter, ja i detta inlägg får jag köra ihop dom lite..

Löjtnantshjärtan är ju ganska nära dessa små släktingar... men precis lika fina och om inte finare.. ja det är upp till betraktarens ögon att välja eller inte..

Och varför ska man välja, när man kan ha alla dessa ljuvliga sorter hur man vill och var man vill om man har lyckan att ha en egen täppa.. och om inte så kan man gå och titta i andras och njuta av skönheterna innaför staketen.. *ler*.

Dagens recept är en mjuk pepparkaka.. inte för att jag brukar göra det varje år men i år så.. Jag har nämligen köpte mig en ny form på Ikea.. Röd och fin med hjärtan i botten, eller toppen hur man nu ser det..

  Tyckte den var fin och röd och passade alldeles utmärkt inför julens bak. Det enda negativa var tycker jag att hjärtana kunde varit lite djupare så de syns lite bättre på den färdiga kakan. Det var en utbytbar botten som var slät också, bra köp i alla fall en rejäl form.

*************************************************************
Prästgårdens Pepparkaka


100 gr smör eller margarin

2 ägg

2 dl socker 

1 1/2 dl gräddfil

1 1/2 tsk ingefära

1 1/2 tsk nejlikor

2 tsk kanel

3 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

Smörj och bröa en form, ca 1 1/2 liter. (tror nog min är lite större därav att kakan blev lite tunn)

Smält fettet och låt det svalna. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Tillsätt gräddfilen, matfett, kryddorna och mjölet blandat med bakpulvret. Häll smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen ca 45 min. 175 grader. 

Jag dekorerade med florsocker, lade först en litet tårtpapper på och siktade sedan över florsocker, garnerade med små röda pärlor med jordgubbssmak.

Lycka till..

*************************************************************

Idag är min sista arbetsdag för denna terminen.. imorgon är det JULLOV..... *smile*

Blomkalendern - Lucka 16

Finns det någon härligare tid än försommartiden, skolavslutningar med Idas sommarsång, blombuketter med liljekonvaljer som doftar hänförande gott och bara är så underbara.. det är det jag vill förmedla i lucka 16.

I somras fick jag tag i en varigerad liljekonvalj när vi var på en utflykt till Halmstad och en växtmarknad och en bloggträff. Ett härligt försommarminne.. Hemma hade jag en sort med lite vitt i kanterna också den jättefin, liljekonvaljer sprider sig fort och lätt om de trivs.. och de gör i alla fall den högra.. jag hoppas den andra kommer att trivas lika bra.

Snöklockan är förvillande lik liljekonvalj fast mycket större.. en ny sort för mig sommaren som var.. Tror minsann det var sommarsnöklockan för den blommande väldigt sent. Lika ljuvlig den till utseendet i alla fall..

Att vara utan liljekonvaljer eller snöklockor är svårt.. lika svårt som att vara utan den gravade laxen och mammas gravlaxsås på julbordet, också detta ett måste för oss. 

Hittade ett nytt recept på Citrongravad lax.. låter så gott tycker jag. Får lämna receptet till mamma för det är hon som brukar sköta gravningen och gravlaxsåsen *smile*.. 

 *************************************************************
Gravad lax och Gravlaxsås
Mammas recept.. 

Gravad lax (1 kg)

2 msk socker

4 msk salt

2 tsk vitpeppar

1-2 dl dill

Kryddblandningen + dillen läggs emellan laxen och runtom i en plastpåse. Låt ligga i kylskåp i två dygn, vänd den ganska ofta, var åttonde timme ungefär. 

Gravlaxsås

1 1/2 dl dill (finklippt)
1/2 tsk salt 
2 msk vinäger
1 dl senap
1 kryddmått vitpeppar
2 msk socker
2 dl olja som silas i sist

Häll allt i en matberedare, och sila i oljan.
OBS !! Allt måste ha samma temperatur. 
Busenkel att göra hälsar mamma.. =)

Här är receptet jag hittade i Allt om mat.. låter jättegott det också.. =)

*************************************************************

Japp det var dagens lucka.. igår köpte jag lite fler julblommor och pyntade lite med det i fönstren. Börjar bli mer o mer juligt här hemma.. så himla mysigt. Planen är att jag ska måla två stolar idag och ett litet bord.. borde jag väl hinna.. eller?

Kram på er..