Blomkalendern - Lucka 4

Idag är det både lucköppning och Blooming Friday, mer bidrag på det hittar ni här..

*

I dagens blomlucka finns krokusarna .. de älskade och så söta som dyker upp på våren när vi som mest behöver dem. Ljusa, vackra och i oändligt många färgkombinationer.

En given favorit på våren och i år har jag satt ner lite nya sorter, ska bli spännande att se vart de dyker upp, har en liten aning...
Jag har ju Moas Flora för att hålla reda på mina blomster, och tror oftast att jag ska komma ihåg tills jag får tid att skriva in dem. Men vad tror ni jag hittar i uterummet när jag städade ? Fem stycken tomma påsar från Botanicus.. namnen står ju på så jag vet ju vad de heter, men var sjutton satte jag dem..

Ja det får bli en överraskning till mig själv.. och det kommer att bli en ljuvlig en, det är jag säker på..

Tänkte bjuda på lite nya recept här ibland också.. sådant jag hittat och vill testa själv denna julen, även om de traditionella maträtterna är viktiga är det alltid kul att testa lite nya saker.

Små överraskningar till mina julgäster är alltid kul och uppskattat.. och jag börjar med en liten nubbe.
Tycker det skulle vara roligt att blanda något eget, kanske ska man göra lite i förväg så man kan smaka av lite.. *ler*.. så man vet att det är gott.

**************************************************

Dill- och citronsnaps

Till 3 dl:

2 1/2 dl okryddad brännvin

3 dillkvistar

1 liten citron

2 tsk flytande honung

Gör så här:

1. Häll spriten i en skål och lägg i dillen.

2. Skölj citronen noga i ljummet vatten. Riv skalet och pressa ut saften, mät till 4 msk saft.

Blanda ner citronskal och saft i spriten. Tillsätt honung och rör allt tills det löst sig.

3. Låt stå övertäckt i kylen 2 dygn. Sila över snapsen i en flaska.

Dekorera gärna flaskan med någon fin lapp och vackra band.. Man kan ju göra flera och ge bort i present när man går på julens fester..

***********************************************

Imorgon kommer det en inlagd sill med bl a rökt lax i.. som passar perfekt till nubben.